RESUMO As características agronômicas e físicas do milho são fundamentais para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima, pois, interferem nos processos de industrialização, rendimento e qualidade dos produtos finais. Desse modo, o objetivo com este estudo foi avaliar as características agronômicas e físicas do grão de híbridos de milho transgênicos e convencionais cultivados na primeira safra (verão) no Estado do Paraná. Foram instalados três experimentos, nas safras agrícolas 2017/18, 2018/19 e 2019/20. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com oito híbridos: (Supremo Vip, Supremo, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, DKB290) e três repetições. Foram avaliadas as características físicas dos grãos para fins industriais como a canjica, gérmen, vitreosidade, flutuação e peso hectolitro, e as características agronômicas como a porcentagem de grãos ardidos, peso de mil grãos e produtividade de grãos. A canjica e gérmen são influenciados pela escolha do híbrido e pela safra agrícola avaliada, em que os híbridos Supremo (convencional), Supremo Vip (transgênico) e P3456 (convencional) apresentaram os melhores resultados. As características físicas de flutuação, peso hectolitro e vitreosidade foram influenciadas pela escolha do híbrido e safra agrícola avaliada, destacando-se os híbridos Supremo (convencional), Supremo Vip (transgênico), P30F53 (convencional), P30F53 VYH (transgênico), P3456 (convencional), P3456 VYH (transgênico), com os melhores resultados. Os híbridos convencionais mostraram superioridade industrial comparados aos híbridos transgênicos para canjica, flutuação e vitreosidade.

ABSTRACT The agronomic and physical traits of corn are fundamental for producers and industries that use this cereal as a raw material since they interfere in the industrialization processes, yield, and quality of the final products. This study aimed to evaluate the agronomic and physical traits of the grain in transgenic and conventional corn hybrids grown in the first crop season (summer) in Paraná State. Three experiments were set up in 2017/18, 2018/19, and 2019/20 crop seasons. A randomized block design with three replications was used. Eight hybrids (Supremo Vip, Supremo, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, DKB290) were evaluated. The physical traits of grains for industrial purposes, such as grits, germ, vitreousness, flotation, and hectoliter weight, and the agronomic traits (percentage of rot grains, 1000-grain weight, and grain yield) were evaluated. The hybrids and crop seasons influence the industrial physical traits of grits and germ. The hybrids Supremo (conventional), Supremo Vip (transgenic), and P3456 (conventional) had the best results. The hybrids and crop season influenced the flotation, hectoliter weight, and vitreousness, highlighting the hybrids Supremo (conventional), Supremo Vip (transgenic), P30F53 (conventional), P30F53 VYH (transgenic), P3456 (conventional), P3456 VYH (transgenic), with the best results. The conventional hybrids showed industrial superiority compared to transgenic hybrids for grits, flotation, and vitreousness.

RESUMO Objetivou-se avaliar doses de formulado NPK em adubação de semeadura associadas ou não à substância húmica (SH), nas características agronômicas e qualidade de grãos para malte, nas cultivares de cevada BRS Brau e BRS Elis, nas safras agrícolas de 2015 e 2016, em Guarapuava, PR. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco adubações: 0 kg ha-1 (controle); 100 kg ha-1 de NPK; 100 kg ha-1 de NPK + SH; 250 kg ha-1 de NPK; 250 kg ha-1 de NPK + SH, em duas cultivares de cevada BRS Brau e BRS Elis, em quatro repetições. Foram avaliadas a massa hectolítrica e produtividade de grãos e a qualidade de malte por meio das classes 1, 2 e 3 de grãos e teor de proteína. Os dados avaliados foram submetidos à análise de variância conjunta para as safras agrícolas e as médias comparadas por meio de contrastes não-ortogonais. A utilização de substância húmica em formulados NPK proporcionou aumento na produtividade de grãos, sendo o seu efeito notado nas menores doses do formulado 100 NPK + SH. A menor dose do formulado NPK associada à substância húmica reduziu a classe 1 e aumentou a classe 3 nas safras agrícolas de 2015 e 2016. A safra agrícola de 2016, com condições climáticas favoráveis, apresentou melhor massa hectolítrica, produtividade de grãos e qualidade dos grãos de cevada, com base na classe comercial.

ABSTRACT This study aimed to evaluate NPK formulations used in fertilization at sowing associated with and without humic substances (HS) in terms of the agronomic characteristics and grain quality for malt from the barley cultivars BRS Brau and BRS Elis, focusing on the agricultural years 2015 and 2016 in Guarapuava, PR. The experimental design was a randomized block, in a factorial 5 x 2 format, with five fertilizations: 0 kg ha-1 (control); 100 kg ha-1 of NPK; 100 kg ha-1 NPK + HS; 250 kg ha-1 of NPK; and 250 kg ha-1 NPK + HS, using two barley cultivars, BRS Brau and BRS Elis, replicated four times. The variables evaluated were hectoliter weight, grain yield, malt quality by means of sort 1, 2 and 3, and the protein percentage. The data evaluated were submitted to joint variance analyses for the agricultural crops, and the means were compared through non-orthogonal contrasts. The use of humic substances in NPK formulations provides an increase in grain yield, and its effect is observable in the lower doses of NPK + HS formulations. The lower dose of NPK formulation combined with the humic substance reduced class 1 and increased class 3 in agricultural crops from the years 2015 and 2016. The 2016 crop, with favorable climatic conditions, presented improved hectoliter mass, grain yield and quality of the barley grains, based on commercial grade.

RESUMO Objetivou-se, neste estudo, avaliar as características agronômicas de híbridos de milho comerciais, com arquitetura moderna e antiga sob influência de níveis de adubação nitrogenada de cobertura em diferentes densidades de semeadura, nos municípios de Guarapuava (espaçamento 0,45 m) e Laranjeiras do Sul (espaçamento 0,90 m), no estado do Paraná, na safra 2012/2013. O delineamento foi de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial (6 x 3 x 3), sendo utilizados seis híbridos simples de milho, divididos em dois grupos (arquitetura moderna e antiga), três densidades de plantas (60.000, 75.000 e 90.000 plantas ha-1) e três doses de adubação nitrogenada em cobertura (0, 90 e 180 kg ha-1 de N), instalados em outubro. A densidade de semeadura e as doses de nitrogênio em cobertura influenciaram o peso de mil grãos dos híbridos de arquitetura moderna e antiga, nos municípios de Guarapuava e Laranjeiras do Sul. O aumento da densidade de semeadura reduz o diâmetro de colmo nos grupos de arquitetura de plantas moderna e antiga, em Laranjeiras do Sul. A produtividade de grãos foi influenciada positivamente pela adubação nitrogenada de cobertura sendo maior na dose de 180 kg ha-1 de N, em Guarapuava e Laranjeiras do Sul.

ABSTRACT The main objective of this study was to evaluate the agronomic characteristics of commercial maize hybrids with modern and old architecture, under the influence of nitrogen (N) as top dressing with different plant populations. Two independent experiments were conducted, one in the municipality of Guarapuava (reduced spacing = 0.45 m) and the other in the municipality of Laranjeiras do Sul (conventional spacing = 0.90 m), in the Paraná state, Brazil, in the 2012/2013 growing seasons. The experiments were set in a randomized block design, with three replicates, in a factorial scheme (6 x 3 x 3), corresponding to six maize hybrids (with modern and old architecture), three plant populations (60000, 75000 and 90000 plants ha-1) and three N doses as top dressing (0, 90 and 180 kg ha-1 of N), both installed in October. N doses as top dressing and sowing density influenced the thousand-grain weight in maize hybrids with modern and old architecture. The increase in sowing density reduced stem diameter in the groups of modern and old architecture in Laranjeiras do Sul. Grain yield was positively influenced by N fertilization, being higher at the N dose of 180 kg ha-1 in Guarapuava and Laranjeiras do Sul.

RESUMO A farinha de trigo pode ser destinada à fabricação de diversos produtos porém para cada finalidade são exigidas especificidades definidas pela qualidade industrial. Objetivou-se, com este estudo, avaliar o desempenho de linhagens experimentais e cultivares comerciais de trigo nas regiões Sul e Sudeste do Brasil e identificar genótipos com características favoráveis à qualidade industrial. Foram avaliadas 20 linhagens em fase de cultivo e uso e três cultivares comerciais. Avaliaram-se os componentes de produtividade de grãos (massa hectolitro e de mil grãos) e as características relacionadas à qualidade industrial da farinha como proteína, estabilidade, sedimentação com dodecil sulfato de sódio e cor. Os genótipos CRX/CD104//ALC, LAJ96010/JSP//ALC e CRX/ALC//ALC exibiram atributos favoráveis à produção de biscoito enquanto os genótipos ORL97061/ORL00241//CD104, SUZ6/WEAVER//TUI/3/SUP/4/CD104, ORL99396/ORL97061//SUP, CRX/CD104//ALC, ORL98231/IOR00131//ÔNIX, ORL94346/ALC//AVT/3/ÔNIX, CEP0033/ÔNIX/3/ÔNIX*2//TC14/2*SPEAR, Campo Real/VAN//ÔNIX, ORL97061/CD 104 e PMP/ORL98231//CRX expressam aptidão para panificação. As avaliações realizadas foram eficientes para classificação e seleção dos genótipos no programa de melhoramento genético da cultura do trigo.

ABSTRACT Wheat flour can be allocated for manufacturing various products, but each purpose requires specificities defined by the industrial quality. The objective of this study was to evaluate the performance of experimental lines and commercial cultivars of wheat, in South and Southeast of Brazil and to identify genotypes with favorable characteristics of industrial quality. Twenty lines in the stage of cultivation and use and three commercial cultivars were evaluated for grain yield components (hectoliter weight and thousand-grain weight) and features related to the industrial quality of the flour (protein, flour stability, sedimentation with sodium dodecyl sulfate and color). The genotypes CRX/CD104//ALC, LAJ96010/JSP//ALC and CRX/ALC//ALC showed favorable characteristics for biscuit production, while the genotypes ORL97061/ORL00241//CD104, SUZ6/WEAVER//TUI/3/SUP/4/CD104, ORL99396/ORL97061//SUP, CRX/CD104//ALC, ORL98231/IOR00131//ÔNIX, ORL94346/ALC//AVT/3/ÔNIX, CEP0033/ÔNIX/3/ÔNIX*2//TC14/2*SPEAR, Campo Real/VAN//ÔNIX, ORL97061/CD 104 and PMP/ORL98231//CRX have aptitude for baking. The evaluations were efficient for the classification and selection of genotypes in the wheat breeding program.